Fruits lyophilisés

Lyophilisat d'ananas

L'ananas lyophilisé combine un caractère tropical sucré-acidulé avec une apparence jaune pâle. Les formats disponibles sont les tranches et les dés.

Choisir votre format

Les tranches d'ananas offrent un morceau de fruit tropical visible avec un caractère sucré-acide.

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Travailler avec cet ingrédient

L'ananas peut ajouter un contraste fruité plus vif aux concepts de céréales, de collations et de confiserie. Comparez les tranches et les dés en fonction de la taille de portion et de la présentation que vous avez en tête.

Tranches — Spécifications

Décrivez la taille des morceaux d'ananas dont vous avez besoin et la recette dans laquelle il sera incorporé. Demandez les informations sur les dimensions disponibles, les échantillons et les arrangements d'emballage.

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Idées d'application

Collations: Envisagez des tranches d'ananas comme partie d'un concept de collation à fruits secs.
CéréalesExplorez les dés d'ananas dans des recettes de granola tropical.
Confiserie: Discutez des morceaux d'ananas comme inclusion chocolatée sucrée et acidulée.