Frutas liofilizadas

Frambuesa liofilizada

El sabor ácido y el color rojo hacen de la frambuesa liofilizada un ingrediente de carácter propio. Elija frutas enteras, dados o polvo.

Elija su formato

Pequeños trozos de frambuesa liofilizados para inclusiones de fruta y toppings.

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Trabajando con este ingrediente

La frambuesa puede aportar un contraste ácido a las recetas dulces. Considere el aspecto y la textura que desea obtener de la fruta al comparar bayas enteras, trozos pequeños y polvo.

Dados — Especificaciones

Especifique frambuesa entera, dados o polvo y describa la textura que necesita. Pregunte sobre los tamaños disponibles, cantidades de muestra y requisitos de embalaje.

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Ideas de aplicación

Confitería: Considere trozos de frambuesa como un contraste ácido en recetas de chocolate.
Panadería y pasteleríaExplore polvo de frambuesa en glaseado o trozos como ingrediente final.
CerealesDiscuss whole raspberries or dices for blends of berry cereals.

Preguntas sobre este ingrediente

¿Son parte de este rango las rodajas de frambuesa?

Los formatos de frambuesa listados son frutas enteras, dados y polvo. Discuta esos formatos con nuestro equipo para su receta.

¿Qué debo incluir en una solicitud de especificación?

Especifique frambuesa entera, dados o polvo y describa la textura que necesita. Pregunte sobre los tamaños disponibles, cantidades de muestra y requisitos de embalaje.

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